Meu pudim de Tapioca

  Ingredientes:

250  gramas  de  tapioca  granulada (Não hidratei ela antes)
500 ml de leite de  coco
1  colher  de  chá de essência de  baunilha
100 ml de  leite condensado
100  gramas de coco ralado

Modo de  preparo:

Untei com margarina uma  forma de pudim!
Misturei todos  os  ingredientes  numa  bacia , mexi por alguns minutos ,  ficou uma  mistura  liquida e despejei na  forma.
E levei na  geladeira   por  umas  6 horas , após  desenformei , e  salpiquei  mais  coco por cima.

Hum  ficou  delicioso mesmo , pode  provar  , você  não vai se arrepender!
   Bom Apetite  ;)    Abelhinha na  Cozinha ;)